Cet amoureux de la nature, du terroir et du monde paysan exploite les Vergers de Ducy dans une démarche de développement durable. Parallèlement à l’exposition sur le Calvados, présentée cet été à l’exploitation, ce fervent défenseur du territoire, toujours désireux d’innover, a lancé cette année son jus de pomme pétillant, un nouveau cidre fraîcheur, des gelées de pomme aromatisées et prépare l’arrivée d’un nouveau cocktail afin de compléter sa gamme. Le tout, biologique bien-sûr.
Le Calvados autrement
René Petrich
La pomme dans tous ses états
