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Coup de coeur

Les vergers « Yves Fournière », une passion qui porte ses fruits

Yves Fournière débute son aventure en 1988 avec l’achat d’une maison à Maltot. Ce passionné d’arbres fruitiers plante autour de son pavillon une centaine de variétés : pommiers, poiriers, pruniers... Et ce n’est que le début.

Le terrain acquis en 1988 s’avère vite trop petit… La collection s’est agrandie et il faut trouver une solution. Elle va se présenter sous la forme d’un terrain de 7 000 m² qu’Yves Fournière et son épouse achètent pour y planter une fabuleuse collection de plus de 1 000 arbres fruitiers. Aujourd’hui, on compte 582 pommiers de 438 variétés différentes et 271 poiriers de 202 variétés différentes !

Évidemment, ce magnifique ensemble ne s’est pas fait en un jour. C’est toute une bande de copains qui se sont réunis régulièrement pour donner vie à ce verger autour d’Yves Fournière. À son décès en 2013, ses amis créent l’Association du Verger de sauvegarde Yves Fournière de Maltot. Présidée par Rose-Marie Fournière, elle compte aujourd’hui 210 adhérents dont une cinquantaine qui participe toute l’année aux travaux : plantation, paillage, récolte, taille, tonte…

Une référence pédagogique


Bernard Pupin, secrétaire de l’association, précise : « Nous donnons des cours de taille fruitière, expliquons comment greffer les plants et partageons nos expériences tout au long de l’année. Nous avons également un rôle pédagogique auprès des jeunes. Dans le cadre de la Semaine du Goût, nous avons récemment accueilli l’école de Landes-sur-Ajon. La Maison Familiale Rurale de Maltot organise des stages et nous recevons régulièrement les jeunes du CROP*, école spécialisée de Bretteville‑sur‑Odon. L’idée est d’apprendre aux enfants à reconnaître les pommes, à savoir comment les récolter et tailler les arbres. Nous terminons par une dégustation pour les initier aux différentes saveurs du fruit ».

En savoir plus
https://vergeryvesfourniere.jimdo.com * Centre Ressource de l’Ouïe et de la Parole, à Caen.


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